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【超脆口!】Mamak炸鸡食谱大放送!看到都流口水~

天天在家有没有想念Mamak档脆脆的炸鸡呢?网友 Saril Parts 在FB分享Mamak炸鸡食谱,短时间内就有19千的分享,看来大家都很想念Mamak美味可口的炸鸡!

材料:
鸡 1只(斩成小块)
玉米粉 6匙
粘米粉 6匙
咖喱叶 3条

磨料(用Blender全部混合在一起):
蒜头 6瓣
姜 2寸
干辣椒 5条
咖喱粉 2匙
鸡蛋 1粒
盐 适量
胡椒粉 1匙

做法:
1. 将磨料、玉米粉、粘米粉和咖喱叶和鸡肉全部混合均匀,然后腌制1小时(腌制越久越美味)

2. 待油热后就可以开始炸鸡,炸熟后就完成啦!

来源:Credit to Saril Parts

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