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【超简单!】自制清凉解暑豆花布丁 4大食谱任选一!

既然行动管制令在家无所事事,那不如动起手来做做甜点给自己,以后还能分享给亲戚好友呢! 今天就教你怎么用最简单的方式制作香甜的豆花布丁!厨房小白也能做到哦~

来源:keecp.com

食谱一

材料:
市售盒装带糖豆奶(任何牌子都可以)1公升
燕菜粉1/2茶匙 + 1/3茶匙

做法:
1. 把燕菜粉加入一杯豆奶里,拌至溶解。
2. 把剩余豆奶倒入锅里,小火煮。
3. 豆奶加热到温热时,加入燕菜粉豆奶的混合物。
4. 用小火边煮边搅拌,直到冒烟,锅子周围开始冒小气泡,继续小火煮约1分钟,熄火(不用煮到大滚)。
5. 轻轻顺着汤匙的背把豆花布丁倒入容器里以避免大气泡(如有气泡可用汤匙舀掉)。
6. 待布丁冷却后,收入冰箱至少3-4个小时直到豆奶凝固,即可。

食谱二

材料:
Home Soy原味豆浆 1200 毫升
燕菜粉 2茶匙

做法:
1. 豆浆倒入锅内,以中小火慢慢加热,加入燕菜粉,一边煮一边轻轻搅拌, 豆浆一滚马上熄火。
2. 用网筛过滤倒入容器,温室待冷却,放进冰箱底层冷藏至少4小时或隔夜。
3. 凝固后即可享用。

食谱三

材料:
水 2公升
豆奶 2 公升
燕菜精 13克
糖 适量
奶精 200克
香兰叶 适量

做法:
1. 先将奶精用适量的豆奶搅拌均匀, 然后待一边备用。
2. 把水和燕菜精放入锅内。
3. 用小火煮滚,放入香兰叶。
4. 然后慢慢加入剩余的豆奶, 小火再煮滚。
5. 加入奶精拌均。
6. 最后加入糖煮滚,甜度随个人喜欢。
7. 熄火待凉。
8. 倒入容器内,放入冰箱后享用更佳。

食谱四

材料:
清水 3000毫升
糖 100克
淡奶 1罐(400毫升)
水果豆花布丁 1包

做法:
1. 将3000ml的清水,100克的糖和1罐400ml的淡奶煮滚。
2. 熄火后,将水果豆花布丁倒入,搅拌5分钟。
3. 将水果糖倒入拌匀即可倒入模型。
4. 待凝固放入冰箱即可。



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