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【新吃法,新搭配!】盘点Oreo 10大创意食谱!蛋糕、奶昔、冰淇淋、布丁等等 各种梦幻组合~

Oreo控发挥创意的时候到了~ 为你们盘点了Oreo 10大创意吃法!各种Oreo口味的蛋糕、奶昔、冰淇淋、布丁等等,做法都超级简单。趁行动管制令期间赶快学起来,以后还能分享给家人朋友~

1. Oreo 千层蛋糕

在家也能亲手做】盘点5道创意Oreo蛋糕甜品· 饭后甜点轻松搞定! - KL ...

千层蛋糕皮(可做18片)

材料A:

  • 鲜奶 225g
  • 鸡蛋 135g
  • 普通面粉 65g
  • 盐 1/4茶匙
  • 糖粉 30g

材料B:

  • 牛油 30g (隔水溶化)

做法:

1. 把所有材料 A 放入大碗搅拌均匀过滤,休面30分钟,要煎之前加入材料 B 拌匀。

2. 以中火将不沾平底锅烧至冒起微烟,用勺子舀入适量的面糊(1),迅速将锅转一圈至面糊薄薄地沾满锅底,将剩余的面糊倒回,然后将饼皮煎熟。

3.当饼皮边沿呈现微黄色,就可以刮刀刮离锅,再用手取出,放在碟子内,继续重复做法至完成。(不要忘记舀面糊前必须先搅拌哦)

馅料

材料A:

  • 奶油芝士 150g
  • 动物性鲜奶油 50g
  • 蛋黄2粒
  • 即溶咖啡精 10g
  • 糖粉 30g

材料B:

  • 植物性鲜奶油 200g(搅打至浓稠)

材料C:

  • 手指饼干10块(切小块)
  • -咖啡酒 100 ml(加入80ml水混匀)
  • 装饰:适量的可可粉 + 馅料

做法:

1.将材料 A 隔水溶化搅拌均匀,待凉后加入材料B拌匀。

2.将一片饼皮放在蛋糕板上,再抹上一层馅料,再叠上一片饼皮,用手按一下饼皮中间部分,使馅料分布更均匀。

3.在做第三层时,先涂一层薄馅料,然后将切好的手指饼干块,浸过咖啡酒,排放在上面,在图上一层馅料。

4.逢第三层、7层、11层和15层时酒排放泡咖啡酒的手指饼干。

5.重复同样步骤至完成,以保鲜纸包好,放入冰箱冷藏隔夜,筛上可可粉,即可切块享用!

2. Oreo牛奶布丁

材料:

  • Oreo碎 * 适量
  • 牛奶 * 180ml
  • 糖 * 20g
  • 鸡蛋 * 2个
  • 水果(依个人口味添加)

做法:

1. 蛋白和蛋清分离,蛋清加上白糖,搅拌均匀,再加入牛奶继续搅拌。

2.用纱布过滤牛奶液,做出来的布丁口感才会细腻。

3.用保鲜膜包着,牙签扎几个孔,上锅大火蒸12分钟取出,放凉(也可放冰箱冷藏)。

4.撒上Oreo碎装饰,加点水果就完成了。

3. Oreo酸奶蛋糕

在家也能亲手做】盘点5道创意Oreo蛋糕甜品· 饭后甜点轻松搞定 ...

材料:

  • 4条 Oreo饼干
  • 黄油 30g
  • 牛奶 120g
  • 吉利丁片 15g
  • 酸奶 80g

做法:

1.将Oreo饼干捣碎成粉末状(留一些备用),加入溶化好的黄油搅拌均匀,到如模具底部冷藏20分钟。

2.接着往国内倒入适量的牛奶小伙烹煮,加入泡好的吉利丁片,关火倒入酸奶,最后再次加入Oreo饼干粉末,就能倒入模具内。

3.送入冰箱,冰上4小时就能开吃啦!

4. Oreo巧克力迷你方块雪糕

食材:

  • 牛奶一小杯
  • 奶油一小杯
  • 奶粉一大匙
  • 玉米淀粉一小匙
  • 白糖一小匙
  • 两颗去除夹心Oreo碎

做法:

  1. 将牛奶,奶油,奶粉,白糖,还有玉米淀粉一同倒入不粘锅或是奶锅中,把混合物搅拌至无颗粒。
  2. 以小火边搅拌牛奶混合物,将混合物搅拌至浓稠状态,最后加入Oreo饼干碎。
  3. 冷却后,将牛奶混合液倒入冰格,并且将冰格放入冷藏数小时。
  4. 观察雪糕成型后,用小牙签在雪糕中间插上,并且沾上浓郁巧克力浆。

小贴士:

另外碾碎几块Oreo饼干,爱吃甜的可以不取出夹心,想吃少甜的可以选择取出Oreo夹心,把饼干压碎后和迷你雪糕块混着吃。(增加更多口感)

查看更多:教你如何自制「Oreo浓郁巧克力迷你方块雪糕」!冰凉香浓透心~

5. Oreo 香草奶昔

想喝「OREO星冰樂」嗎?那就自己在家打呀~ | | 鍵盤大檸檬| ETtoday ...

材料:

  • 鲜乳 80ml
  • Oreo巧克力饼干 7至8片
  • 香草冰淇淋 1小盒

做法:

1. 将Oreo巧克力饼干敲碎,取出一小部分出来备用。

2. 然后把全部材料,放进果汁机里搅拌均匀,倒入杯中,铺上些许Oreo碎块,再用一整块饼干做装饰,好喝又好看的奥利奥奶昔就完成啦!

6. Oreo 芝士蛋糕

Amiliaya Recipe: No-bake Oreo cheese cake 免烤- 奥利奥芝士蛋糕

饼底材料:

  • Oreo饼干一包
  • 消化饼干 120g
  • 牛油 100g

芝士馅料材料:

  • 奶油奶酪 Cream Cheese 500g
  • 淡奶油 Whipping Cream 250g
  • Oreo 饼干 随意
  • 幼糖 Caster Sugar 140g
  • 鱼胶粉 Gelatine Powder 1大匙
  • 温水 2大匙

做法:

1.牛油隔水煮溶,备用。

2.把饼底Oreo饼干里的夹心馅料用小刀刮开,然后联通其他的消化饼干一同打碎。

3.再把溶化好的牛油慢慢加入打碎的饼干,拌匀,倒入已涂油的脱模模型里,平均压平,放进冰箱冷藏约半小时。

4.再将芝士馅料的Oreo饼干稍微打碎,备用。

5.鱼胶粉加入温水,隔水煮溶备用。

6. 接着,再把Cream Cheese加入幼糖打发,备用。

7.然后,再把Whipping Cream快速打法,再加入已煮溶的鱼胶粉及Cream Cheese,搅拌均匀,最后再加入Oreo饼干,拌匀。

8.把已冷藏的饼底拿出,把芝士馅料倒入模型中,然后放入冰箱冷藏至硬或是隔夜,即可取出享用啦~

7. Oreo牛奶冻

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来源:小红书/博主邵筅笙

材料:

  • Oreo * 1条
  • 牛奶 * 250ml
  • 玉米淀粉 * 25g,糖 * 适量

做法:

1.在锅里加入牛奶,玉米淀粉和糖,边煮边搅拌至糊状即可关火。

2.把牛奶糊倒入碗中,放进冰箱冷藏半个小时以上直到凝固。

3.去掉oreo饼干的内陷,把饼干压碎。

4.撒上oreo饼干碎就完成了。

8. Oreo 巧克力蛋糕

Oreo Cake - Dinner, then Dessert

材料:

  • 原味Oreo饼干 – 1条
  • 巧克力牛奶 100 ml

做法:

1. 把Oreo及cream一起压碎

2. 然后加入100ml的巧克力牛奶,再搅拌均匀

3. 最后,放在蒸炉蒸上20分钟,就可上桌咯~

9. Oreo牛轧糖

https://www.bunsinmyoven.com/wp-content/uploads/2013/12/cookies-and-cream-fudge.jpg
来源:Bunsinmyoven

材料:

  • Oreo碎 * 180g
  • 奶粉 * 190ml
  • 棉花糖 * 320g
  • 黄油 * 80g

做法

1.用不粘锅小火融化黄油,放入棉花糖和奶粉。

2.棉花糖融化后加入Oreo碎搅拌均匀。

3.倒入不粘盘整形。

4.切成适当的大小就完成了。

10. Oreo酸奶杯

来源:美食杰

材料

  • Oreo * 1条
  • 酸奶 * 1盒
  • 水果(依个人口味添加)

做法:

1.把Oreo饼干压碎。

2.拿一个杯子,一层酸奶,一层Oreo碎往上叠。

3.加入水果作装饰,完成。

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