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在家自制Texas Chicken的招牌「Honey Butter Biscuits」!香甜酥脆,做法简单~

爱吃Texas Chicken的你应该知道他们家的 Honey Butter Biscuits!似面包又似饼干,香香甜甜的。尤其是在还温热的时候一口咬下去,真的太好吃了~~ 今天就教大家如何在家自制Texas Chicken同款的Honey Butter Biscuit!一起来看看吧~

材料:

  • 普通面粉 2杯半
  • baking powder 4茶匙
  • 白砂糖 2大汤匙
  • 牛油 115g
  • 鲜奶 140g
  • 醋 2茶匙
  • 蜜糖+融化牛油

做法:

1. 把面粉、baking powder、白砂糖、牛油(硬块牛油,不要融化那种)搅拌起来,变成面包碎这样

2. 鲜奶加醋搅拌2分钟,放置5分钟,再倒入面包碎里继续搅拌

3. 盘中放烤纸,把面包碎分成几个小饼干形状放进去

4. Air Fryer转180度烤10分钟

5. 好了之后快速在饼干上涂牛油和蜜糖,再放回Air Fryer里面烤个5分钟即可!

图片&食谱来源:Hazmira Mahayudin、Aziemah Aziz、Norasikin Md Noor

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