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【只需4个简单步骤!】自制清凉解暑的椰子布丁!Q弹爽口~

大热天就来吃点清凉解暑的甜品吧!今天就来教大家如何制作椰子布丁 Coconut Jelly!只需4个简单步骤,就能轻松搞定啦~

材料:

  • 椰水 1200ml
  • 椰肉 切片
  • 清水 1300ml
  • 白砂糖 180g
  • agar-agar powder 4茶匙
  • pandan叶

做法:

1. 锅中开小火,倒入1300ml清水和pandan叶煮至沸腾
2. 倒入1200ml椰水搅拌
3. 再加入agar-agar powder、白砂糖搅拌
4. 好了之后关火,把pandan叶取出,coconut jelly倒进容器,加入椰肉待凉放进冰箱冷藏4小时

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