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【只需3种材料+5个简单步骤!】自制香浓丝滑的巧克力慕斯!让你入口即化~

为防疫实施长达将近两个月的大马行动管制令让所有人都苦不堪言。但是,生活偶尔还是需要一点甜来赐予自己小小的幸福感。今天就教大家如何制作「巧克力慕斯」!只需3种材料+5个简单步骤,就能做出香浓丝滑的巧克力慕斯了~

材料

  1. 牛奶 * 200ml
  2. 巧克力 * 100g
  3. 棉花糖 * 100g (推荐原味棉花糖)

装饰

可可粉 * 适量 (可以不加)

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来源:小红书/白鹿Betty

做法:

1. 首先,把一整片的巧克力切成小块,放在一旁待用。(巧克力越小越好,因为之后会比较容易融化)

2. 接着,用小火把牛奶加热,锅的边缘开始冒出小气泡后就可以关火了,然后倒入棉花糖不停地搅拌直到棉花糖完全融化。

3. 接下来再倒入切好的巧克力碎继续搅拌直到顺滑。

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来源:小红书/白鹿Betty

4. 巧克力完全融化后就可以倒入容器中,放入冰箱冷藏至少1小时。

5. 最后在享用之前可以撒上可可粉作装饰,完成!

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来源:小红书/白鹿Betty
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食谱来源: 小红书/白鹿Betty

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