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【减肥也能吃甜品!】低脂无糖的「冰皮芋泥」简易食谱!Q弹的冰皮裹上细腻的芋泥~

行动管制令期间大家天天待在家是不是都好担心自己的体重,网上又一大堆让人看了垂涎三尺的食谱,每一样都想学想吃,真的会越吃越胖… 今天就介绍大家一款减肥也能吃的甜品——冰皮芋泥!不添加任何额外的糖分,只需纯芋头和紫薯做成的芋泥馅料,不必担心吃了会变胖!

材料:

芋头、紫薯、奶粉、糯米粉、淀粉、水

做法:

1. 紫薯和芋头1:3的比例蒸20min

2. 用勺子压成泥状,可以加点奶粉搅拌,这就是芋泥啦

3. 制作冰皮,100g糯米粉 30g淀粉 160g水,搅拌均匀,蒸20min

4. 蒸好后冷却至不烫手,丢入10g黄油揉均匀

5. 分成四个小份,铺在奶粉或熟糯米粉上

6. 按压为薄圆饼,捏一坨芋泥进来

7. 包起来后反着放置就ok啦!

来源:小红书/CaRo软糯糯

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